La pulizia camere hotel è una delle attività principali da svolgere in maniera molto precisa ed accurata negli alberghi e nelle strutture ricettive, in quanto è proprio principalmente da essa che dipende il grado di soddisfazione dei clienti, con conseguente ottima reputazione dell’hotel stesso. Gli ospiti desiderano ed apprezzano soggiornare in un ambiente pulito e confortevole. Proprio per questo motivo, la pulizia delle camere d’albergo è un’attività che necessita di buona organizzazione e che va affidata a personale qualificato e formato, in grado di operare in maniera efficiente e al tempo stesso rapida.
In questo articolo andremo a vedere quali sono le procedure standard per una pulizia camere hotel impeccabile.
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Contrariamente a quanto si può essere portati a pensare, la pulizia camere hotel non è semplicemente rifare il letto e riassettare la camera. Si tratta anzi di un’attività che prevede una serie di operazioni da svolgere secondo un certo ordine logico, e sulla base di un efficace modello organizzativo prestabilito.
La pulizia camere hotel è tutt’altro che un’operazione banale; è anzi uno degli elementi fondamentali che concorrono ad accrescere la reputazione qualitativa dell’hotel. Eseguire la pulizia delle camere in maniera precisa, puntuale ed impeccabile, permette di accogliere gli ospiti in un ambiente ben pulito, perfettamente ordinato e confortevole, dov’è semplice trovarsi a proprio agio.
Pulizia che viene effettuata ogni giorno (di solito la mattina, quando gli ospiti sono fuori dalla camera). La pulizia giornaliera prevede le seguenti attività:
pulizia del pavimento
sistemazione del letto
pulizia del bagno
rifornimento di biancheria del bagno pulita e dei prodotti da bagno
svuotamento dei cestini
Ci sono poi attività che vengono eseguite con cadenza settimanale, o ogni 10 giorni, in base a quanto previsto dalla struttura. La pulizia settimanale delle camere comprende:
pulizia di finestre e vetrate
pulizia approfondita di tutte le superfici (comodini, scrivania…)
pulizia del balcone
cambio della biancheria da letto
smacchiatura della (eventuale) moquette
Ogni volta che un ospite lascia la camera, e ne subentra uno nuovo, si procede con una pulizia completa, che include:
disinfezione del bagno
pulizia profonda di tutte le superfici e degli arredi
cambio della biancheria da letto
cambio della biancheria da bagno
lavaggio di tende e copriletti
La pulizia delle camere d’albergo prevede un iter definito, che permette di ottimizzare i tempi delle operazioni, migliorando al tempo stesso la qualità del risultato finale.
Vediamo nell’ordine i passaggi principali:
Per prima cosa, è essenziale aprire le finestre per aerare la stanza e far uscire i germi e l’odore di chiuso che si sono accumulati all’interno.
Il bagno è il primo elemento a cui dedicarsi con una pulizia accurata ed approfondita. Le principali operazioni della pulizia del bagno di una camera d’albergo sono:
sanificazione dei sanitari (WC, doccia/vasca, lavabo, bidet)
detersione accurata di tutte le superfici e piani d’appoggio
pulizia degli specchi
sostituzione della biancheria da bagno, rifornendo la camera con set di asciugamani puliti e prodotti da bagno (carta igienica, bagnoschiuma, shampoo…)
Una volta pulito il bagno, passare alla camera e rimuovere la biancheria da letto (lenzuola e federe). Quindi deporre tutta la biancheria sporca (di camera e bagno) in un’apposita cesta destinata al servizio lavanderia.
Provvedere quindi alla pulizia delle varie superfici presenti nella camera: scrivania, comodini, tavoli, porte, etc… Dapprima rimuovere la polvere usando un panno in microfibra, e poi ripassare le varie superfici utilizzando un detergente adeguato in base al materiale. È molto importante anche pulire gli accessori che vengono toccati e maneggiati di continuo: maniglie di porte e finestre, telecomandi, interruttori della luce, etc…
Il pavimento è la superficie più sporca in assoluto, perché su di esso vi passano ogni giorno decine di persone che indossano le scarpe, trascinando sulla superficie sporco, germi e batteri provenienti dall’esterno. Per rimuovere sporco e polvere, si deve anzitutto passare l’aspirapolvere in maniera molto precisa ed accurata, raggiungendo ogni angolo.
Si procede quindi rifacendo il letto, utilizzando lenzuola e federe pulite.
Se la camera non ha la moquette, procedere con un accurato lavaggio del pavimento, utilizzando un detergente specifico in base al materiale.
Prima di lasciare la stanza e procedere con la pulizia della camera successiva, occorre verificare che tutto sia a posto, in ordine e perfettamente funzionante. In particolare, si deve controllare che:
il cestino sia vuoto
asciugacapelli e prese elettriche funzionino correttamente
il minibar sia pieno
Come già spiegato, di norma, le pulizie delle camere degli hotel vengono effettuate ogni giorno. Inoltre, ad ogni cambio ospite – e comunque una volta alla settimana circa – si procede con una pulizia più profonda ed accurata.
Ad ogni modo, le pulizie vengono in genere eseguite la mattina, che è il momento in cui è più probabile che gli ospiti non siano in camera. In caso di esigenze particolari, il personale addetto alle pulizie può provvedere ad effettuare i suoi compiti in un altro momento della giornata, oppure con i clienti all’interno della camera, procedendo in maniera molto professionale ed evitando il più possibile di arrecare disturbo agli ospiti.
I tempi di pulizia per una camera d’hotel variano a seconda di vari fattori:
dimensioni della camera
numero di ospiti occupanti
condizioni della camera
eventuale presenza di animali domestici
È chiaro che le camere più grandi e occupate da tante persone richiedono più tempo, sia per la sistemazione del letto e il cambio di biancheria, sia per la pulizia del bagno, che dovrà essere ancora più approfondita.
Per tornare ad essere pulite e presentabili, le camere particolarmente sporche o lasciate in disordine necessitano di più tempo.
Infine, se la struttura accetta animali domestici, le camere vanno pulite in maniera ancora più accurata per eliminare peli e odori.
Ciò premesso, per pulire una camera d’albergo (considerando il caso di una camera standard per 2 persone, educatamente lasciata in maniera dignitosa) servono mediamente dai 20 ai 30 minuti per la pulizia giornaliera, e dai 30 ai 45 minuti per la pulizia più approfondita.
Per migliorare l’efficienza nella pulizia camere hotel, oltre a seguire uno schema preciso delle varie mansioni da svolgere, utile per ottimizzare tempo e risorse, è altrettanto fondamentale avvalersi di personale competente ed adeguatamente formato ed addestrato, capace quindi di portare a termine le proprie mansioni in maniera corretta, rapida e precisa. Il personale deve inoltre conoscere le migliori pratiche di pulizia e il tipo di prodotti e detergenti da utilizzare, a seconda dello specifico caso.
Periodicamente, è bene che il personale addetto alla pulizia delle camere hotel venga aggiornato, frequentando specifici corsi di aggiornamento.
L’organizzazione è un fattore essenziale per ottimizzare le operazioni e ottenere risultati di ottima qualità. Il team di operatori deve:
avere un piano di pulizia strutturato e ben dettagliato per ogni giornata di lavoro
sapere quali camere pulire e in quale ordine, in modo da minimizzare gli spostamenti
essere provvisto di carrelli di servizio ben organizzati e forniti con tutte le attrezzature necessarie
Come detto fin dall’inizio, la pulizia è uno dei parametri principali di cui gli ospiti tengono conto nel valutare un hotel. Per questo motivo, la pulizia delle camere è un’attività molto importante e a cui bisogna prestare estrema attenzione. Da essa dipende infatti la reputazione e l’immagine della struttura.
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